| Perchè scegliere i nostri prodotti
Nella nostra azienda agricola tutto si svolge secondo natura.
La valorizzazione dei prodotti tipici del territorio è una scelta significativa.
Il forte legame con la nostra terra è sottolineato non solo dalle tecniche non invasive scelte per lavorare la terra, ma anche nelle varietà dei prodotti selezionate.
La storia e la tradizione siciliane riemergono attraverso tutto ciò che produciamo.
Impegno Ambientale
La nostra fede più profonda è nel rispetto dell'ambiente, e ci dedichiamo attivamente a difendere il nostro territorio. La sostenibilità è il pilastro su cui poggiamo il nostro impegno, lavorando instancabilmente per preservare e proteggere l'ecosistema che ci circonda.
Eccellenza Qualitativa
La qualità è il cuore dei nostri prodotti. Partendo dalle materie prime selezionate con cura fino alle tecniche di lavorazione, ci impegniamo a offrirti solo il meglio. Ogni passo del nostro processo produttivo è guidato dalla ricerca della perfezione, garantendo un prodotto finale unico e di alta qualità.
Filiera Corta, Futuro Lungo
Abbracciamo la filiera corta con orgoglio, creando prodotti unici che riflettono la nostra profonda connessione con il territorio. Il nostro impegno per l'ambiente e la valorizzazione del tessuto produttivo locale garantisce un futuro sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, non solo assaporerai l'autenticità, ma contribuirai anche a preservare un'importante tradizione produttiva.
Il territorio
Benvenuti nell'Azienda Agricola Molino Lombardo, un'oasi produttiva immersa nelle affascinanti campagne di Caltanissetta, al cuore della Sicilia.
La posizione privilegiata di Caltanissetta, al centro dell'isola, abbraccia l'intera valle del Salso. Il nostro terreno segue fedelmente le caratteristiche morfologiche dell'ambiente circostante, un paesaggio aspro e ricco di calcare e argilla.
La nostra vita e il nostro lavoro si svolgono in armonia con la natura, tra il verde rigoglioso dell'inverno, l'intenso verde primaverile e il caldo dorato dell'estate. Siamo situati al centro dei nostri pascoli, in un piccolo e straordinario ecosistema dove ciascun elemento svolge un ruolo fondamentale.
Esplora la bellezza della nostra terra mentre ti immergi nelle tradizioni agricole che plasmano il carattere unico dei nostri prodotti.
La Nostra Azienda
la passione per la produzione e la vendita di cibo autentico, buono, sano e genuino.
Ci impegniamo a offrire prodotti biologici tramite una filiera corta, garantendo così un legame diretto e trasparente tra noi, i produttori, e voi, i consumatori.
La nostra produzione è strettamente legata alla vendita diretta. Questa scelta consente di portare i nostri prodotti direttamente nelle mani dei consumatori, permettendo loro di instaurare un rapporto diretto con noi e di apprezzare la qualità dei prodotti acquistati. Allo stesso tempo, questo approccio ci permette di mantenere prezzi equi, evitando le possibili lievitazioni dovute agli intermediari.
La consapevolezza dell'importanza di una dieta sana cresce sempre di più tra le persone che cercano autenticità e ritornano al gusto dei piatti tradizionali. La scelta di prodotti biologici diventa una via per preservare la salute e riconnettersi con le radici della buona cucina. Affidarsi direttamente a noi, coltivatori impegnati, offre a tutti la sicurezza sulla qualità di ogni singolo prodotto che proponiamo.
Produzione Sostenibile, Radicata nella Natura
Nel cuore della nostra azienda agricola, abbracciamo il ciclo naturale in ogni fase della produzione. La nostra filosofia è improntata al rispetto per l'ambiente, con un'attenzione particolare alla valorizzazione dei prodotti tipici che il nostro territorio offre.
Il forte legame con la nostra terra non si manifesta solo attraverso l'adozione di pratiche agricole non invasive, ma anche nella cura delle varietà di prodotti che selezioniamo con attenzione. Ogni scelta è motivata dalla volontà di preservare la biodiversità e promuovere il gusto autentico dei nostri prodotti.
Attraverso le tecniche rispettose della natura, non solo coltiviamo, ma anche conserviamo la storia e la tradizione siciliana. Ogni frutto, ogni seme, racconta una parte della nostra terra, portando avanti la ricca eredità gastronomica della Sicilia in ogni prodotto che confezioniamo.
Impegno Ambientale
La nostra fede più profonda è nel rispetto dell'ambiente, e ci dedichiamo attivamente a difendere il nostro territorio. La sostenibilità è il pilastro su cui poggiamo il nostro impegno, lavorando instancabilmente per preservare e proteggere l'ecosistema che ci circonda.
Eccellenza Qualitativ
La qualità è il cuore dei nostri prodotti. Partendo dalle materie prime selezionate con cura fino alle tecniche di lavorazione, ci impegniamo a offrirti solo il meglio. Ogni passo del nostro processo produttivo è guidato dalla ricerca della perfezione, garantendo un prodotto finale unico e di alta qualità.
Filiera Corta
Abbracciamo la filiera corta con orgoglio, creando prodotti unici che riflettono la nostra profonda connessione con il territorio. Il nostro impegno per l'ambiente e la valorizzazione del tessuto produttivo locale garantisce un futuro sostenibile. Scegliendo i nostri prodotti, non solo assaporerai l'autenticità, ma contribuirai anche a preservare un'importante tradizione produttiva.
La produzione
Siamo specializzati nella coltivazione di prodotti agricoli di alta qualità.
Il Molino Lombardo si è dedicato alla riscoperta e valorizzazione di varietà tipiche locali di legumi e cereali, che noi stessi coltiviamo, confezioniamo e commercializziamo.
E' primario obiettivo della nostra azienda far conoscere e far apprezzare dal consumatore i pregi di qualità, sapore, genuinità e proprietà nutrizionali contenute nei nostri prodotti.
La nostra missione è coltivare, raccogliere, selezionare ed offrire ai nostri clienti prodotti di alta qualità, da noi coltivati in una delle più belle regioni d'Italia, controllando direttamente ogni fase del processo di filiera corta, con alto livello di responsabilità ambientale, sociale ed etica, seguendo la metodologia del miglioramento continuo e dell'agricoltura sostenibile.